Brigadeiro
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 7 colheres de sopa de achocolatado em pó (ou cacau em pó)
- Chocolate granulado (para cobrir)
Modo de preparo:
- Misturar os ingredientes: Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó. Mexa bem para dissolver o achocolatado.
- Cozinhar: Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo constantemente para evitar que o doce grude no fundo da panela. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).
- Deixar esfriar: Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
- Enrolar os brigadeiros: Unte suas mãos com um pouco de manteiga e, quando a mistura estiver morna, enrole pequenas porções do brigadeiro em bolinhas.
- Cobrir com granulado: Passe as bolinhas no granulado e coloque em forminhas de papel.
Agora é só servir e aproveitar esse doce tradicional!
Se quiser outro tipo de doce, é só me falar que eu posso te passar uma receita diferente!